Mammi Eken

Mammi Eken

torsdag 20 september 2012

Inkokta Nypon är det godaste som finns..

till t.ex kött. Gör bara inte som jag gjorde första gången. Delade de på mitten, tog bort "fnasen" och tog bort kärnorna med tumnageln. Gick fort och bra. I nästan ½år hade jag ont under tumnageln. Recept om ni vill ha
1 kg nypon (hårda ej fullt mogna) rensa och skölj
7-8 dl inläggningsättika
5 hg socker
8 hela kryddnejlikor
2 bitar kanel.
Koka lagen och lägg i nyponen, som får ett hastigt uppkok. Höll över till glasburkar och tillslut.

Jag tycker att blad o dyl är helt o.k. men det stackars nyponet ser lite knepigt ut. Jag kan ju sätta skulden på vinden, det blåste nåt otroligt !!!!
Jag har vunnit en ny kamera, det blir kanske så jag t o m lär mig den. Husse tog invigningskortet. Naturligtvis är vår lilla goding med. Allvarligt talat, så är det nog det bästa som kunnat hända oss. Maken är på bättringsvägen, ser det nästan dag för dag, och så få denna kelgris, hon är helt underbar. Viker inte från mig 1 m under hela dagen, vart jag än går. Utmärkt sällskap i trädgården, så jag får större lust. Har fortfarande inte hittat min kaktus !!!
Ha det så gott
Marianne

4 kommentarer:

  1. Tänk att en liten hund kan göra sån nytta. Men det är väl därför det finns vårdhundar oxå.
    Va gott med nyponen! Min mormor torkade nypon när jag var barn. Undrar om hon inte fjorde soppa på dom sen. Jag måste nog testa ditt recept. Jag ska ju ändå ut och plocka nypon till min goja.

    Ha en fin kväll och pussa lite på godingen från mig :o))

    Kram Åsa.

    SvaraRadera
  2. Grattis till kameran förresten!

    Åsa.

    SvaraRadera
  3. Tänkte bara kika in och önska Dig/er en fin helg!

    Kram Åsa.

    SvaraRadera
  4. Men vilken söt vovve! En liten klapp till den sötnosen från mig :)
    Grattis till ny kamera!
    Ha en fin helg /bea

    SvaraRadera

Jag blir så glad, för varenda kommentar.